この時期さくらんぼを使ったケーキの講習が多いのか、今回は
さくらんぼ入りビスキュー生地のケーキを作りました。
ビスキュー生地ってなんだろうって思っていたのですが、
スポンジ生地と違いしっかりとした生地で、
前回、さくらんぼ入りロールケーキで使った生地と一緒でした。
ということで、前回は直線を何本も引いて生地を焼いたのですが、
今回は、
しぼりをいくつも作って生地を焼きました。
これ、
さくらんぼを３０個以上も入れているんですよ！！！
味も香りも高いさくらんぼを使っているので、とってもおいしかったです。
この記事へのコメント
素敵～
美味しそう画像から頂きました(笑)
何時も思うのですが作った後は全部食べるのですか？
作った後ですが、中学校で働いていたときは、毎回同僚の先生と一緒に食べてました。
今は、同じ学年の先生だけで３０人くらいいますから、ちょっと持っていかないですね。
そのうち、同じクラスの先生だけでもおすそ分けしようと思っているのですが。（同じクラスに４人の先生がいます）
そうでしたか、作った後一寸気になりまして。
何時も美味しそうですね。